Acqualagna: La Capitale del Tartufo
Acqualagna, borgo marchigiano tra l’Appennino e la Gola del Furlo, è un vero giacimento tartufigeno che produce il 70% della produzione nazionale, esportata nei migliori ristoranti del mondo. A livello nazionale è definita come la “Capitale del Tartufo”, con eventi dedicati a questo prezioso tubero durante tutto l’anno.
La 60ª Fiera Internazionale del Tartufo Bianco
Con la 60ª Fiera Internazionale del Tartufo Bianco, Acqualagna ha celebrato sua Maestà il Tartufo nei giorni 1.2.8.9.15.16.22.23 novembre 2025. Quest’anno la fiera ha festeggiato 60 anni e ha ottenuto per la prima volta il riconoscimento di evento internazionale. L’evento ha proposto oltre 50 appuntamenti tra cooking show con chef stellati, concerti, laboratori didattici e visite guidate, attirando visitatori da tutto il mondo.
Un Territorio Ricco di Tradizioni
Si contano duecentocinquanta tartufaie coltivate, dodici punti vendita specifici di tartufo e dieci aziende che lo trasformano e lo commercializzano in tutto il mondo. Crescono qui ben quattro varietà di tartufo, una per ogni stagione: il Tartufo Bianco, il Tartufo Nero Pregiato, il Tartufo Bianchetto e il Tartufo Nero Estivo. Il territorio ospita anche tre fiere annuali dedicate al tartufo, con la Fiera Regionale del Tartufo Nero Pregiato prevista per il 10-11 febbraio 2026.
Dibattito Politico e Sviluppo Locale
Il comune di Acqualagna sta affrontando importanti sfide amministrative nel 2026. Il gruppo di opposizione guidato da Laura Biagiotti ha espresso perplessità su alcune scelte amministrative legate al 2026, mentre il comune ha approvato un avviso pubblico per proposte progettuali da realizzare nel borgo storico, finalizzate al potenziamento dell’offerta turistica. Il dibattito si concentra sulla gestione del bilancio comunale e sullo sviluppo sostenibile del territorio, bilanciando tradizione e innovazione.
Significato per il Territorio
Acqualagna rappresenta un modello di eccellenza italiana dove natura, economia e cultura si fondono intorno a un prodotto d’eccellenza. Il tartufo non è solo una risorsa economica, ma un patrimonio culturale che caratterizza l’identità del territorio marchigiano, rendendolo una destinazione imperdibile per gli appassionati di enogastronomia e per chi desidera scoprire le autentiche tradizioni italiane.
