L’Importanza del Pizza Day nel Mondo
Il National Pizza Day si celebra il 9 febbraio di ogni anno, una data che dà agli amanti della pizza in tutto il mondo un motivo per gioire e gustare le loro torte preferite. Il National Pizza Day celebra uno dei cibi preferiti di tutti i tempi dell’America, ma la celebrazione ha superato i confini nazionali diventando un evento globale. Parallelamente, in Italia il Pizza Day si celebra il 17 gennaio, in coincidenza con la festa di Sant’Antonio Abate, considerato patrono delle pizzerie.
La Storia della Pizza e del Pizza Day
La pizza moderna che conosciamo e amiamo, con salsa di pomodoro e mozzarella, ha avuto origine a Napoli, in Italia. La pizza guadagnò popolarità negli Stati Uniti tra la fine del XIX e l’inizio del XX secolo, grazie in parte agli immigrati italiani. Un momento storico importante è avvenuto nel 2017, quando la pizza ha ricevuto il titolo ufficiale di Patrimonio Mondiale dall’UNESCO come Arte del Pizzaiuolo napoletano.
Le origini del National Pizza Day non sono precisamente documentate, ma probabilmente è iniziato come una celebrazione spontanea tra gli appassionati di pizza. Oggi la pizza è un fenomeno globale, con innumerevoli varianti regionali e condimenti per soddisfare ogni palato.
Dati e Curiosità sul Consumo di Pizza
I numeri del settore pizza sono impressionanti. Oltre 3 miliardi di pizze vengono vendute negli Stati Uniti ogni anno, più un altro miliardo di pizze surgelate. Gli americani consumano in media 23 libbre di pizza a persona ogni anno, mentre gli americani sono i maggiori consumatori pro capite al mondo con una media di 13 chilogrammi di pizza all’anno.
Ogni anno l’Italia produce 2,7 miliardi di pizze, equivalenti a circa 46 pizze per persona annualmente. La pizza è un importante motore economico in Italia, generando 100.000 posti di lavoro a livello nazionale, numero che raddoppia a 200.000 nei fine settimana. Il pepperoni è la pizza più popolare con il 36% di tutte le torte ordinate.
Come Celebrare il Pizza Day 2026
Il Pizza Day 2026 offre numerose opportunità per celebrare. Quest’anno il National Pizza Day coincide con il Super Bowl Sunday, rendendo questa giornata combinata uno dei più grandi giorni di vendita di pizza dell’anno. Gli appassionati possono usare il National Pizza Day come opportunità per provare un tipo di pizza mai assaggiato prima, come la napoletana, la Chicago deep-dish o la siciliana.
Ci sono molti sconti e coupon in molte pizzerie il 9 febbraio, rendendo questa giornata perfetta per esplorare nuovi locali. Per chi si trova in Italia, il Pizza Day del 17 gennaio rappresenta un’altra occasione per onorare questa tradizione culinaria straordinaria.
Significato e Prospettive Future
Il fatturato globale della pizza nel 2024 dovrebbe raggiungere un record di 160 miliardi di euro, con l’Italia che contribuisce con 15 miliardi di euro a questa cifra. Questi numeri dimostrano l’importanza economica e culturale della pizza nel mondo contemporaneo. Il Pizza Day non è solo una celebrazione gastronomica, ma un momento per riconoscere l’eredità culturale di un piatto che ha unito persone di tutte le età e culture, diventando un simbolo universale di convivialità e piacere culinario.
